طبخ
"دايت" دونالد ترامب.. طبّاخ الرئيس يكشف "سر الصنعة"
نشر
ماذا يأكل دونالد ترامب؟
نعلم أنه يحب ماكدونالدز، والتاكوز، وكنتاكي.. ولكن ماذا يأكل بعيدا عن الكاميرات؟
يكشف الشيف أندريه راش، الذي عمل مع العديد من الإدارات الرئاسية بما فيها إدارة ترامب، عن محاولاته المتعددة لتحسين النظام الغذائي للرئيس السابق وجعله أكثر صحة.
في مقابلة مع West Wing Playbook التابعة لموقع بوليتيكو، يوضح الشيف راش أن النظام الغذائي لترامب معروف ببساطته، حيث يعتمد على البرغر والمشروبات الغازية والأطعمة الأميركية الكلاسيكية، لكنه غالبا ما كان يقوم بـ"التلاعب" بالمكونات لجعلها أكثر فائدة غذائية.
تعديلات صحية خلف الكواليس
يكشف راش، المعروف بإبداعه في الطهي وتركيزه على الصحة، أنه كان يجري تغييرات صغيرة على وجبات ترامب دون أن يلاحظ الأخير ذلك:
- على سبيل المثال، كان يمزج لحم الديك الرومي مع اللحم البقري في البرغر لتقليل الدهون مع الحفاظ على النكهة.
- بالنسبة للحم المقدد، فكان يستخدم بيكون اللحم البقري، لأنه أكثر قرمشة وأقل دهونا.
- بالنسبة للأطباق الجانبية، كان يستبدل البطاطا المقلية العادية ببطاطا حلوة مقلية أو خيارات مصنوعة من الخضروات.
- من التحديات الأخرى كان رفض ترامب شرب الماء، وهو ما دفع راش إلى تقديم الماء المنكّه بإضافة لمسات من البرتقال أو الليمون لتحفيزه على الترطيب.
التوازن بين البساطة والصحة
رغم أن أذواق ترامب كانت تميل بشكل كبير إلى الأطعمة التقليدية المألوفة، يشير راش إلى أن الرئيس السابق "كان يحاول أحيانا تناول أطعمة أكثر صحة"، وهذا جانب لا يظهر كثيرا للجمهور.
يقول الطاهي الشهير: "الناس يرون فقط الجانب الذي يظهر على وسائل التواصل الاجتماعي" مضيفا أن رؤساء آخرين، مثل بيل كلينتون، كانوا يحبون تناول البرغر بنفس القدر.
وأكد راش أن فهم سيكولوجية ترامب الغذائية كان مفتاح النجاح في تحسين نظامه الغذائي. ونصح الطهاة المستقبليين في البيت الأبيض بالتعمق أكثر في عادات ترامب الغذائية لإدخال خيارات صحية بطريقة غير مباشرة.
تحديات الطهي لترامب
بالنسبة لراش، كان الطبخ لترامب هو الأصعب بين جميع الرؤساء الذين عمل معهم.
فعلى عكس باراك أوباما الذي كان يتبنى التنوع في وجباته ويستخدم منتجات من حديقة البيت الأبيض، فضّل ترامب وميلانيا "أطعمة أبسط"، ووصف راش أذواقهم بأنها "أبيض وأسود"، مما يترك مساحة قليلة للإبداع الذي يتطلع إليه الطهاة.
ومع ذلك، أقر راش بأن ترامب كان شخصا منشغلا جدا بعمله لدرجة أنه نادرا ما يتناول وجبات خفيفة، مؤكدا الشائعات حول وجود زر "دايت كوك"، الذي كان يُستخدم لاستدعاء المساعدين لإحضار مشروبه المفضل، مما يعكس تفضيله الواضح للمشروبات الغازية.
حمل التطبيق
© 2025 blinx. جميع الحقوق محفوظة
© 2025 blinx. جميع الحقوق محفوظة