لايف ستايل
التغيّر المناخي، وحرب غزة، والصيف الحارّ جداً في إسبانيا بالتحديد.. كلها عوامل وضعت إنتاج الزيتون في دائرة الخطر. وبات "المتّهم" في تهديد الحمية المتوسطية.
تحتلّ الحمية المتوسطية، أو حمية البحر المتوسط، مرتبة مهمة في خريطة النظام الغذائي الصحي. ويشكّل زيت الزيتون مكوّنا غذائيا رئيسيا فيها، إلى جانب المواد الأخرى منها الحبوب والخضروات.
وتتمتّع هذه الحمية بفوائد عديدة، أهمها الحماية من أمراض القلب وإنقاص الوزن، فما هي أزمة إنتاج الزيتون؟، وهل من بديل عن الزيتون؟
© 2025 blinx. جميع الحقوق محفوظة